MITOS ARTERNATIVE BAR ΣΤΗ ΝΑΞΟ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΕΙΣ

Mitos ARTernative bar στη Νάξο είναι το  απόλυτο στέκι μας!

Καλοκαιράκι ,ήλιος, θάλασσα και ταξιδάκια τι άλλο; Για άλλη μια φορά φέτος το καλοκαίρι οι διακοπές μου ξεκίνησαν από την μαγευτική Νάξο . Σε μια εξόρμηση στον κεντρικό δρόμο του Χαλκείου ανακάλυψα Mitos ARTernative BAR. Και μπορώ τώρα πια να σας το ομολογήσω, ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά.

Τι άλλο θα μπορούσε να ήταν αφού πέρασα το κατώφλι του ένιωσα τα πόδια μου να κόβονται… Αλλά για να είμαι ειλικρινής μαζί σας ,  Staxtopoutes  μου, το πρώτο πετάρισμα στην καρδιά το ένοιωσα από τη στιγμή που έστριψα στη γωνιά, στον κεντρικό δρόμο του Χαλκείου, με τη μεγάλη κληματαριά, τα γραφικά κτήρια σαν ένα καλοφτιαγμένο σκηνικό  χολιγουντιανής ταινίας εποχής. Το μαγαζί αυτό ήταν ένα παλιό παντοπωλείο με το ψηλό ταβάνι και την πέτρα  στοιχεία που  ο  Πέτρος και ο Γρηγόρης  διατήρησαν στο χώρο και με  προσωπική  τους δουλειά  συνέδεσαν με άριστη αισθητική το σύγχρονο με το παλιό.

 

Ο Πέτρος και ο Γρηγόρης είναι φίλοι από το σχολείο που η ζωή τους χώρισε αλλά τους ξανάεφερε κοντά ώστε να πραγματοποιήσουν μαζί ένα παιδικό τους όνειρο να ανοίξουν ένα cafe  λίγο  πολύ  διαφορετικό από τα άλλα ένα καφέ που μπορεί να στεγάσει καλλιτεχνικές εκδηλώσεις, ανθρώπους που αγαπούν τα βιβλία, την φωτογραφία  και την παράδοση.

Αυτό που μου τράβηξε ιδιαιτέρως την προσοχή στο χώρο ήταν η βιβλιοθήκη του Πέτρου. Δεν θυμίζει καθόλου αυτός τις Αθηναϊκές μοντερνιές με στοιβαγμένα βιβλία αγορασμένα με το κιλό τα όποια απλά στέκουν εκεί  σκονισμένα για το ντεκόρ και μόνο. Η βιβλιοθήκη του Πέτρου έχει Με βιβλία δικά του και της γυναίκας του της Μαρίας που είναι εκπαιδευτικός στο νησί. Τα περισσότερα  από αυτά είναι μοναδικά στο είδος τους,  τακτοποιημένα λειτουργικά ώστε ο επισκέπτης να μπορεί να τα περιεργαστεί αλλά και να τα μελετήσει .

Η βιβλιοθήκη αποτελεί μια μικρή πηγή πλούτου μια  που σου δίνει την δυνατότητα να μάθεις πολλά για  την λαογραφική ,αρχαιολογική πλευρά της Νάξου  Η σπανιότητα ορισμένων βιβλίων είναι σημαντική.

 

Το όνομα του μαγαζιού και η  επιγραφή του  ήταν έμπνευση του Γρηγόρη  και έχει να κάνει με την αρχαία ελληνική μυθολογία και τον μύθο της Αριάδνης και του Θησέα… Από τον λαβύρινθο που σε βάζει να ταξιδέψεις στον μαγικό κόσμο της Τέχνης αναζητώντας την ψυχή σου..

Αν είσαι εθισμένος στον καλό καφέ τότε στον mito θα βρείς ίσως τον καλύτερο εσπρέσο που έχω πιεις ποτέ. Για όσους έχουν ταξιδέψει στην Ιταλία τότε ο καφές αυτός θα τους ξυπνήσει αναμνήσεις αφού το χαρμάνι που χρησιμοποιούν προέρχεται από την Βενετία και είναι μια ξεχωριστή αρωματική ποικιλία καφέ. Αλλά και για τους λάτρεις του ελληνικού καφέ ο mitos κρύβει εκπλήξεις αφού σερβίρει ελληνικό καφέ με χαρμάνι από Κομοτηνή σερβρισμένο παραδοσιακά με λουκούμι και στραγάλι.

 

Το μαγικό με τον mito είναι πως ενώ πας για ένα καφέ τελικά οι γεύσεις του μαγαζιού σε ξελογιάζουν.  Μέσα από μία καταπληκτική επιλογή γεύσεων πίτσας  με ντόπια τυριά  και αλλαντικά. μακαρονάδες φούρνου, σαλάτες εποχής με ντόπια λαχανικά μπορείς να γευτείς τις γεύσεις που τόσο έχεις στερηθεί από την ρουτίνα της Αθήνας.

 

Αν αγαπάτε τις πίτες αυτό μέρος θα γίνει ο προσωπικός σας παράδεισος. Οι πίτες στο μαγαζί είναι  αυτό που λέμε πίτα τις γιαγιάς αφού  η συνταγή και  τα προϊόντα  είναι από το χωριό. Αλήθεια δεν μπόρεσα να σταματήσω ούτε στο τρίτο κομμάτι.  Όλα αυτά μπορείς να τα συνοδεύσεις με πολλές ετικέτες ελληνικής μπύρας, ντόπιο κρασί και ρακί.Για όσους προσέχετε και στις διακοπές σας τότε σας συνιστώ να δοκιμάσετε  τις λαχταριστές γιαουρτιφρουτοσαλάτες, ή τα εξαίσια παγωμένα σορμπέ και smoothies.

 

Και καλά το καταλάβατε πρωί πήγα αλλά με έπιασε το απόβραδο και αφού είχα πιει και τα κοκτέιλ μου και η καρδιά μου γεμάτη από συζητήσεις για την τέχνη, πολιτική και λαογραφία ετοιμάστηκα να χαιρετήσω τους φίλους μου.

 Για όσους πάνε φέτος στη Νάξο ίσως μετά από μια βόλτα στο mito να δείτε την ζωή και εσείς όπως εγώ, με άλλο μάτι. Ο Γρηγόρης με τον Πέτρο ξέρουν πως να σε οδηγήσουν αφέσου στις επιλογές τους και δεν θα χάσεις…

info

Χαλκί, Νάξος, τηλ. 22850 31074 (γίνεται και delivery),

www.mitosartbar.com

Facebook :Mitos ARTernative BAR

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

It's only fair to share...Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone